Hamburger vegano di lenticchie e quinoa con salsa al mango

Hamburger vegano di lenticchie e quinoa con salsa al mango

Il veggie burger più buono che abbiate mai assaggiato!!! Un hamburger vegano a base di lenticchie e quinoa, proteico e nutriente, perfetto in un panino […]

Byriani, riso basmati al forno con verdure e spezie

Byriani, riso basmati al forno con verdure e spezie

  Il Byriani è una pietanza di origine persiana con riso basmati verdure e spezie. Il nome deriva dalla parola persiana che significa fritto o arrostito. […]

Noodles di carote con salsa di anacardi e arachidi

Noodles di carote con salsa di anacardi e arachidi

  Questa ricetta vegana crudista è realizzata con dei noodles o spaghetti di carote, ottenuti con l’apposito attrezzo. Si possono fare anche con la mandolina […]

Torta vegana di banane e cocco – Senza glutine

Torta vegana di banane e cocco – Senza glutine

Questa torta vegana di banane senza burro e uova è molto morbida e golosa. Una banana schiacciata in molti casi può sostituire le uova nelle torte […]

Formaggio spalmabile vegano (di soia), la ricetta da fare in casa!

Formaggio spalmabile vegano (di soia), la ricetta da fare in casa!

Volete un formaggio spalmabile vegano, semplice e buono da utilizzare in tante ricette sia dolci che salate? Questa ricetta a partire dallo yogurt di soia […]

Panna montata vegana – Crema di latte di cocco

Panna montata vegana – Crema di latte di cocco

Con il latte di cocco si può ottenere una crema densa e saporita, da usare in sostituzione della panna montata con frutta o gelato, oppure nei […]

Crostata vegana alle mandorle e cacao con pere all’arancia

Crostata vegana alle mandorle e cacao con pere all’arancia

Una buonissima crostata vegana al cacao decorata con pere all’arancia, aromatica e golosa, perfetta per colazione o merenda. Ecco la ricetta: Ingredienti per 6 persone […]

Pastiera vegana, per una Pasqua cruelty free

Pastiera vegana, per una Pasqua cruelty free

La Pasqua si avvicina e perché non preparare il tradizionale dolce campano, la pastiera, in versione vegan, quindi completamente privo di prodotti animali? Basta utilizzare […]

Tofu strapazzato

Tofu strapazzato

Il tofu strapazzato per colazione o brunch è un ottimo sostituto delle uova, gustoso e nutriente già da solo con delle fette spesse di pane […]