Pasta con salsa cremosa di avocado

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L’avocado è davvero un frutto magico che andrebbe consumato molto spesso. Questo perché contiene una elevata quantità di grassi monoinsaturi (quelli buoni), con forte presenza di acido oleico […]

Byriani, riso basmati al forno con verdure e spezie

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  Il Byriani è una pietanza di origine persiana con riso basmati verdure e spezie. Il nome deriva dalla parola persiana che significa fritto o arrostito. […]

Spaghetti con le polpette vegane – Vegan meatballs

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Gli spaghetti con le polpette, un piatto che ci ricorda l’infanzia, che ci facevano le nostre mamme e le nostre nonne, un comfort food che può […]

Vellutata vegan di zucca e zenzero

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Questa vellutata di zucca vegan è davvero cremosa grazie all’utilizzo del latte di cocco. Lo zenzero, che ha svariate proprietà curative e benefiche, dà un’aroma […]