Byriani, riso basmati al forno con verdure e spezie

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  Il Byriani è una pietanza di origine persiana con riso basmati verdure e spezie. Il nome deriva dalla parola persiana che significa fritto o arrostito. […]

Curry vegano di melanzane e latte di cocco

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Questo curry vegan è speziato e saporito, a base di melanzane e latte di cocco, una ricetta tipicamente indiana ispirata dallo chef britannico Jamie Oliver. […]